健康マガジンのイチ押しアイテム

こちらでは食事療法士のつっちーが私生活で口にしている食品や、「これは紹介せねば!」と感動したこだわりの品々をご紹介しています。

調味料

seasoning

とろとろのとろしお「うみたま」

この塩は何がすごいって、めっちゃ旨いんねん。 元々、オレが市場で一番旨いと感じた塩を職人さんと共に改良開発した塩です。 こだわり過ぎて値段が高いのでマニア向けの特殊な塩です。 ちなみにオレは歯磨きもうみたまです。とにかくホームページを見るだけでも見て 欲しいなぁ。

堀内製油

いまだに古式圧搾製法のみにこだわっています。ゴマ油は輸入物も使ってい いるが、菜種油は国産のこだわり農家から原料を仕入れている最高級品です!! この菜種油で揚げたコロッケは絶品っ!! ここはなんてったって作っている人が素晴らしい。 消費者的にはコストパフォーマンスのめっちゃいい商品だが、 製造元の人たちを知っているだけに、ちゃんと商売がなりたっているのか心配やなぁ。

お菓子

confectionery

精華堂霰総本舗

日本が誇る最高のお菓子、あられ、せんべい、おかき!! オレが食べるなら精華堂やな。材料に有機栽培の新米を使うなんて、 ふつうはありえへんで。更にはその他の調味料すべてにこだわってます。 ここは間違いなく業界日本一(※)です。(※2008年3月辻野調べ)

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